就是糊弄。
做法极其粗糙，压根对食材没啥精细操作的。
核心就是快。
我在河南待的时候发现，那里普通菜肴没有什么稍微精细加工的操作，就是大杂烩放一起开炖，汤汤水水的，在加点面就是河南菜了。
包括那个黄河鲤鱼，找一口大锅，放几条大鲤鱼，一顿疯狂的炖，炖的肉刺分离，有人就能像广东早茶一样嗦鲤鱼一早上 。
河南普通馆子很不注重卫生，油腻的护袖一带就给我们做饭了，我一个糙汉子都受不了。
这个是我最受不了的一点，好…。
上一篇 : 马斯克的星舰是不是打脸了中国航天？
下一篇 : Postgres 和 MySQL 应该怎么选？
Dify工作流，你有哪些好玩的点子？...
浏览器为什么要分那么多种，用一种不会很快捷吗？...
正常人吃治疗抑郁症的药会变快乐吗？...
为什么爬虫非要用python？用C语言、C++、C#或者j***a不行吗？...
